Syarat Melamar di Posisi Research & Development di Bolekaka Dimsum 49
Bolekaka Dimsum 49 mencari 1 staff pada/diperkerjakanpada-} posisi Fungsi Research & Development pada Bolekaka Dimsum 49 yang berlokasi di kota Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Adapun yang dibutuhkan adalah seorang dengan:
- Gender Laki – Laki / Perempuan
- Tamatan Sarjana
- Status pernikahan menikah & belum menikah.
- Umur Pelamar adalah antara 22 s.d. 30 tahun.
- Fisik Pelamar :
- Skill yang dibutuhkan : Product Development, Research and Development (R&D), Analytical Skills
Kualifikasi Pelamar
Kualifikasi:
Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan / Teknologi Hasil Ternak / jurusan relevan.
Memahami Meat Science dan karakteristik bahan baku daging.
Terbuka untuk Fresh Graduate, pengalaman di industri Makanan / Frozen Food menjadi nilai tambah.
Mahir dalam menyusun dan memodifikasi resep produk daging olahan untuk mencapai target kualitas serta efisiensi biaya.
Memahami karakteristik dan fungsi fungsional bahan pangan khusus untuk aplikasi produk daging.
Memiliki kemampuan analisis sensoris (tekstur, rasa, aroma, warna, dan penampilan produk) secara objektif.
Memahami alur proses produksi daging olahan dari skala laboratorium hingga produksi massal.
Mampu melakukan analisa komparasi produk perusahaan dengan kompetitor dari sisi teknis maupun sensoris.
Kreatif dan inovatif dalam pengembangan produk baru.
Teliti, detail-oriented, serta memiliki kemampuan analitis yang baik.
Mampu bekerja dengan target paralel dalam lingkungan kerja yang dinamis dan fast-paced.
Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik dalam mengelola jadwal trial laboratorium untuk menghasilkan multiple output dalam waktu singkat.
Tanggung Jawab:
Mengembangkan, memformulasi, dan memodifikasi resep produk daging olahan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
Memberikan ide-ide kreatif dan inovatif terkait pengembangan produk baru.
Melaksanakan seluruh project pengembangan produk sesuai rencana kerja dan timeline yang telah ditetapkan.
Mengumpulkan dan menganalisis data serta informasi pendukung dalam proses pengembangan produk.
Melakukan trial laboratorium dan scaling up proses produksi.
Memastikan seluruh produk yang dikembangkan memenuhi standar mutu, keamanan pangan, dan regulasi yang berlaku.
Melakukan analisa perbandingan produk dengan kompetitor untuk meningkatkan daya saing produk.
Berkoordinasi dengan tim Produksi, QA/QC, Marketing, dan pihak terkait dalam proses launching dan keberlanjutan produksi.
Membantu penyusunan SOP, alur proses produksi, serta panduan penanganan produk hingga sampai ke tangan konsumen.
Kisaran Gaji
Kisaran Gaji adalah IDR 5000000 s.d. 6500000 *
Bandingkan Gaji yang ditawarkan ini dengan Kebutuhan Anda juga dengan UMR Kota tempat Perusahaan ini berada yaitu Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia, Jika Anda cocok maka silahkan lanjutkan, Jika tidak cocok silahkan cari lowongan lainnya sesuai kemampuan dan minat serta gaji yang Anda inginkan.
Deskripsi Pekerjaan
Tingkat Kesulitan dalam wawancara : normal
Research & Development
Profil Perusahaan
Kode Wajib Lapor Ketenagakerjaan Perusahaan :
ID Wajib Lapor Ketenagakerjaan Perusahaan :
ID Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia (KBLI) Business ID :
Tentang Perusahaan
Bolekaka Dimsum adalah sebuah supermarket dimsum pertama dan terbesar di Indonesia yang menyediakan berbagai jenis dimsum. Supermarket ini menyajikan pilihan dimsum yang sangat beragam dan lengkap, menawarkan pengalaman belanja unik bagi para pecinta kuliner dimsum di tanah air.
Dirintis oleh Muhammad Kautar pada tahun 2015, Bolekaka telah menjadi salah satu destinasi kuliner populer bagi mereka yang ingin menikmati dimsum berkualitas. Selain menjadi pusat dimsum, Bolekaka menyajikan beragam jenis makanan beku seperti shumai ayam, bakpao, lumpia, dan lain-lain.
Semua produk bolekaka merupakan hasil olahan yang diproduksi langsung oleh pabrik-pabrik Bolekaka yang terletak di Kecamatan Jatiwaringin, Pondok Gede – Bekasi. Sebelum hadir dalam bentuk supermarket dimsum yang dapat dikunjungi secara langsung, Bolekaka terlebih dahulu merambah pasar online melalui diberbagai platform marketplace dan melayani pengiriman ke berbagai daerah di Jawa, Sumatera, hingga Bali.
Industry : Food & Beverage
e-mail :
Telepon : 0
Alamat : N/A
Latitude : 0.0000000
Longitude : 0.0000000
Website : https://www.bolekakadimsum.com
Cara dan Waktu Melamar
Perhatikan! Sebelum Melamar Pastikan Anda sudah memenuhi Syarat dan ketentuan yang dicari oleh perusahaan agar tidak membuang waktu, tenaga dan uang Anda. Jika Anda sudah yakin memenuhi syarat serta Anda juga cocok dengan Gaji serta Pekerjaan yang ditawarkan serta Lokasi Kerja, maka silahkan Kirimkan Lowongan Kerja Anda.
Lowongan bisa dikirimkan mulai 2026-06-10 01:13:08 dan harus dikirimkan sebelum 2026-07-03 00:00:00.
Dari Lowongan yang dibutuhkan yaitu 1 Lowongan, sudah diterima sebanyak 0 Kandidat.
Anda bisa mengirimkan Lowongan melalui Jalur di bawah ini :
- Email ke :
- Alamat Perusahaan : Bolekaka Dimsum 49, N/A, 0, https://www.bolekakadimsum.com
- Lewat Link di bawah ini
Masih ada Pertanyaan tentang Lowongan Kerja, Perusahaan ini dan lain – lain? Anda bisa kontak ke :
